Monday, September 26, 2005

Level 4, Here we go!!



Comecei hoje o meu level 4, a maior graduacao academica que um chefe de confeitaria pode ter em todo Reino Unido! Chique, ein!?

Mas, contudo, todavia, entretanto, nem so flores crescem nos jardins e vai ser trabalho duro. Todo dia uma prova, todo dia uma porrada de papel pra preencher e uma pancada de teoria pra estudar. Um programa que pretende abracar desde quimica por tras de simples receitas como um souffle ate tecnicas avancadas de trabalho em acucar (meu favorito) e chocolate.

Tenho certeza que valera e muito!

Fotos - "Sugar Hurricane" em uma peca de centro de Nougatine e servindo de mesa para alguns petit fours.

Autor - O bonitao da foto de baixo!

3 comments:

Queli said...

os posts de propaganda nos apagamos

Anonymous said...

oi gente!!!! sou eu o Serginho!!!! meu, ficou show essa apresentação Bruno!!! parabens cara!!!!!
um abraço pra voces!!!!

Anonymous said...

Noosssssaaa olha o cozinheiro melhor da minha prima
vc ta bem
desculpe-me esqueci de me apresentar:
Arnaldo Filho
primo de queli daqui da paraiba
te adoro
flw